Politique hôtelière
Le GHM fait confiance à son partenaire SODEXHO pour offrir aux patients les meilleures prestations d'hôtellerie et de restauration
La restauration
Le prestataire de restauration du GHM propose une cuisine faite à partir de produits de qualité.
La sélection des produits et des fournisseurs se fait à partir d’un cahier des charges très précis et rigoureux.
La démarche d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) est mise en oeuvre tout au long de la chaîne de fabrication des repas. Un laboratoire indépendant effectue des contrôles sanitaires dans la cuisine, et par prélèvement d’aliments
Les menus sont élaborés avec une diététicienne, qui respecte les régimes prescrits par votre médecin, ce qui permet de vous proposer des préparations adaptées à votre état de santé.
Chaque jour, vous pourrez choisir votre repas du lendemain parmi un choix défini, en fonction du régime prescrit.
Des enquêtes de satisfaction sont réalisées au chevet du patient, en collaboration avec le responsable qualité du GHM. Un organisme indépendant, IPSOS, réalise par ailleurs des enquêtes téléphoniques auprès des patients à leur retour à domicile. Les résultats sont analysés avec le prestataire pour engager les améliorations éventuellement nécessaires.
La collation en ambulatoire
Lorsque les patients viennent pour une seule journée, pour un examen ou une petite intervention chirurgicale, ils bénéficient d'une collation légère.
Le SELF
Accessible aux familles, professionnels et autres usagers, le SELF offre une prestation complète de repas équilibrés, et une occasion de pause conviviale à tous.
L'hôtellerie
Le nettoyage des chambres, et des plateaux techniques est réalisé sur la base de protocoles validés par un organisme de contrôles sanitaires indépendant.
Tous les professionnels de nettoyage sont formés selon ces protocoles, et utilisent des moyens de nettoyage modernes, performants.
La satisfaction des patients concernant la propreté de leur chambre et des espaces collectifs est évaluée régulièrement, et fait l'objet d'une analyse avec notre prestataire.
Des prélèvements de surface sont réalisés régulièrement par notre infirmière hygiéniste et analysés par un laboratoire d'analyses bactériologiques pour contrôler l'hygiène des locaux.
