Les repas à l'I.D.H.

Bien se nourrir est essentiel pour les patients atteints d'un cancer. Les médicaments, la fatigue peuvent être à l'origine de manque d'appétit, de dégoûts. L'I.D.H. a mis en place un Comité d'Alimentation et Nutrition (CLAN) pour améliorer et adapter en permanence la prestation restauration

Nous avons confié à notre partenaire pour la restauration la conception de repas adaptés à nos patients :

- Possibilité de collations à toute heure de la journée
- Petites quantités, mais du choix
- Fruits frais, laitages frais
- Spécialités diététiques

Le prestataire de restauration vous propose une cuisine faite à partir de produits de qualité.
La sélection des produits et des fournisseurs se fait à partir d’un cahier des charges très précis et rigoureux.

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La démarche d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) est mise en oeuvre tout au long de la chaîne de fabrication des repas.

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Les menus sont élaborés avec une diététicienne, qui respecte les régimes prescrits par votre médecin, ce qui permet de vous proposer des préparations adaptées à votre état de santé.

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Chaque jour, vous pourrez choisir votre repas du lendemain parmi un choix défini, en fonction du régime prescrit.

Le Self

Les accompagnants peuvent se restaurer au SELF, situé dans la Clinique des Eaux Claires.
Variés et attrayants, les repas du self sont l'occasion d'une pause gourmande.